Inaguramos esta sección para ayudarte con ideas y consejos para hacer de tu hogar un espacio saludable y sostenible. Nos vamos a basar en los consejos de Margaret Fenwick y  su libro eco-chic, un manual muy recomendable al que vamos a ponerle referencias para ponerlo en practica desde ya! Nuestra casa es el lugar donde

INGREDIENTES 2-3 calabacines 2 huevos 2 cucharadas de harina de maíz o trigo 250g de ricotta 8-10 hojas de menta fresca 2 pizcas de garam masala, Aceite de oliva sal y pimienta PREPARACION 1. Lavar el calabacín, rallarlo con la rejilla con agujeros grandes de un rallador de queso. Añadir los huevos, la harina, 150

Delicioso, ligero y refrescante, el calabacín es también un gran aliado para tu salud. Compuesto en un por 95% de agua, el calabacín es también bajo en calorías como su hermano el tomate. Refrescante, ligero e hidratante, tiene solamente 15 kcal por cada 100 gramos. Su índice glucémico es también muy bajo. Contra la hipertensión El alto contenido