La Magdalena de Proust y su escuela de cocina son una forma de entender la gastronomía desde el respeto y defensa de las materias primas en su estado natural.
Un concepto que abarca los 360º de la gastronomía, que profundiza y satisface desde la alimentación más básica como el pan, hasta productos más elaborados y escogidos.
En nuestra huerta de Madrid, cultivamos estacionalmente una amplia gama de frutas, verduras y hortalizas que nos permite ofrecerte una selección de productos frescos de una altísima calidad a un precio muy equilibrado.
Somos defensores del consumo local, porque es un consumo más responsable, sostenible con el planeta y un pilar indispensable para la economía regional y nacional. Por este motivo procuramos que la mayor parte de los productos que te ofrecemos sean españoles.
En La magdalena de Proust creemos que los productos ecológicos son saludables, de gran calidad y consumirlos es un acto de responsabilidad con nuestro planeta.
