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La tienda

Una forma de entender la gastronomía desde el respeto de las materias primas en su estado natural, un concepto que cuida desde los productos más básicos como el pan, hasta los más elaborados y escogidos.
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El obrador de pan

Somos ante todo un obrador de pan ecológicoManufacturamos para ti en nuestro local una rica variedad de panes, bollería y salados, elaborados con materias primas de origen ecológico certificado.
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La escuela

Nos proponemos enseñarte que alimentarse mejor no es complicado ni aburrido, queremos descubrirte una cocina más ecológica, que te inspire, te haga disfrutar y vivas una vida más saludable y feliz.

Las Historias de La Magdalena de Proust

  • CURSO DE COCINA NATURAL PARA EMPRESAS

    Cursos de nutrición y cocina natural para empresas

    VER VIDEO Desde la Magdalena de Proust queremos acercar el mundo de la nutrición y la cocina natural a las empresas, entendemos nuestros cursos como una actividad de formación y crecimiento profesional y personal para sus empleados. Por cocina y nutrición natural entendemos aquella que utiliza ingredientes de procedencia ecológica, cultivados o criados con técnicas […]

  • antonio2

    Os presentamos a Antonio, el eco-chef que prepara a diario los menús de La Magdalena

    Con la comida ecológica que preparamos en La Magdalena de Proust podrás disfrutar de deliciosos platos, elaborados con productos 100% Ecológicos Certificados. Para tomar aquí o para llevar.

Lince Ibérico o la recuperación imposible.

El lince ibérico (Lynx pardinus) está catalogado por la Unión Mundial para la Naturaleza (UICN) como el felino más amenazado del mundo no es algo nuevo. Este animal sólo vive en la península Ibérica donde, según los últimos censos, resisten unos 320 ejemplares, repartidos en 4 poblaciones, el de Doñana su entorno y las población de Sierra Morena repartida en […]

Piedra Alumbre o el desodorante natural.

Son muchas las personas que sufren por el olor corporal que desprenden algunas partes del cuerpo. Existen muchos desodorantes, de muchas casas y de distintos olores, que se utilizan para mitigar el olor. A veces, estos desodorantes no son eficaces, provocan irritaciones o no son saludables por los componentes químicos que incorporan en sus formulaciones. […]

Regalar un animal de compañía por Navidad, una mala idea.

Según el ‘Estudio Fundación Affinity sobre el abandono y la adopción 2013′ en España el 39% de los perros y el 33% de los gatos llegaron a sus nuevas casas como un regalo para sus dueños. En este sentido, la directora de la fundación, Isabel Buil, ha señalado que desaconsejan regalar un animal ya que […]

Stevia o el azúcar que no engorda

La stevia, es considerado por muchos un superalimento, nosotros desde aquí lo que podemos afirmar es que se trata de una planta nativa de Paraguay y Brasil y que da produce un azúcar natural muy saludable. Los azucares que dan a la planta su dulzura se concentran principalmente en las hojas. Las hojas de estevia se […]

¿Sabías que en el mar hay plástico para llenar miles de camiones?

Según un estudio de una organización antipolución plástica ha estimado que unos cinco billones de plásticos de todos los tamaños flotan en los mares del planeta. Su peso acumulado casi llega a las 270.00 toneladas. Para sacar todo este plástico acumulado, se necesitarían unos 11.000 camiones de transporte internacional. Esta situación debería cuanto menos hacernos […]